Receita de Coxinhas de Frango na Air Fryer: Crocância e Sabor Irresistíveis!

Delicie-se com coxinhas de frango crocantes e suculentas feitas na air fryer! Essa receita tradicional vai te surpreender com sua textura perfeita e recheio delicioso.

Como fazer coxinhas de frango na Air Fryer

Aprenda a fazer coxinhas de frango irresistíveis em poucos passos!

Ingredientes:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 xícaras de água
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Salsinha e cebolinha picadas a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo em spray

Modo de preparo

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione o frango desfiado, o caldo de galinha, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos. Reserve.
3. Em outra panela, aqueça a água e dissolva o cubo de caldo de galinha. Assim que ferver, adicione a farinha de trigo de uma só vez e misture vigorosamente até formar uma massa homogênea.
4. Transfira a massa para uma superfície lisa e sove até ficar macia e maleável. Deixe esfriar um pouco.
5. Pegue pequenas porções da massa e abra na palma da mão. Coloque um pouco do recheio de frango no centro e feche, modelando a coxinha.
6. Passe as coxinhas pela farinha de rosca, certificando-se de cobrir toda a superfície.
7. Pré-aqueça sua air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
8. Coloque as coxinhas na cesta da air fryer, sem amontoar, e borrife um pouco de óleo em spray por cima para deixá-las mais douradas e crocantes.
9. Ajuste o tempo de cozimento para cerca de 15 a 20 minutos, virando as coxinhas na metade do tempo.
10. Retire as coxinhas de frango da air fryer quando estiverem douradas e crocantes.

Dicas para a receita de Coxinhas de Frango na Air Fryer:

1. Você pode variar o recheio das coxinhas de frango, adicionando queijo, presunto, milho, ou o que mais preferir. Solte sua criatividade!
2. Para facilitar o processo de empanar as coxinhas, prepare uma tigela com água ao lado da farinha de rosca. Passe cada coxinha na água antes de empanar, assim a farinha de rosca grudará melhor.
3. Certifique-se de não sobrecarregar a cesta da air fryer, pois isso pode afetar a circulação de ar e a crocância das coxinhas. Cozinhe em lotes, se necessário.
4. Sirva as coxinhas de frango quentes, acompanhadas de molho barbecue, maionese temperada ou outro molho de sua preferência.