Crepioca: Receita Deliciosa e Saudável para o seu Dia!

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A crepioca é uma opção prática e deliciosa para o café da manhã ou lanche. Neste blog post, vamos te ensinar como preparar essa iguaria que une a leveza da tapioca com a maciez da omelete. Com ingredientes simples, você terá uma refeição nutritiva e saborosa em poucos minutos. Acompanhe nossa receita e descubra dicas incríveis para variar os recheios e tornar sua crepioca ainda mais especial!

Receita de Crepioca:

Crepioca

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de goma de tapioca
  • 1 ovo
  • Pitada de sal

Modo de preparo:

  1. Em um bowl, misture a goma de tapioca, o ovo e o sal. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
  3. Despeje a massa na frigideira e espalhe para formar um disco.
  4. Cozinhe por aproximadamente 2 minutos de cada lado, até a crepioca ficar dourada e firme.
  5. Retire do fogo e recheie a crepioca a gosto.

Dicas de Recheios de crepioca:

  • Queijo branco com tomate e manjericão
  • Frango desfiado com requeijão light
  • Espinafre com cogumelos
  • Carne moída com cebola e pimentão
  • Banana com canela e mel

Opções Fit

  • Substitua a goma de tapioca por goma de mandioca ou de batata-doce.
  • Utilize claras de ovo em vez de ovo inteiro.
  • Opte por recheios com baixo teor de gordura e ricos em proteínas.

Perguntas Frequentes:

  1. Posso preparar a massa com antecedência? Sim, você pode preparar a massa e deixá-la na geladeira por até 24 horas antes de cozinhar.
  2. A crepioca é uma opção low carb? Sim, a crepioca é uma alternativa de baixo teor de carboidratos, especialmente se utilizar goma de tapioca.
  3. Posso congelar a crepioca pronta? Sim, você pode congelar as crepiocas prontas em saquinhos separados.

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