A época natalina é repleta de tradições e os cookies de Natal definitivamente fazem parte da lista de preparativos para muitas pessoas. Não apenas são deliciosos, como também acrescentam um toque especial à decoração da casa. Neste artigo, você aprenderá a fazer os melhores cookies decorados para impressionar família e amigos.
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de manteiga sem sal, amolecida
- 1 xícara de açúcar granulado
- 1 ovo grande
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- Decoração: glacê real, confeitos coloridos, açúcar de confeiteiro, etc.
Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre duas assadeiras com papel manteiga.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o bicarbonato e o sal. Reserve.
3. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme claro e fofo. Adicione o ovo e a baunilha, continuando a bater.
4. Gradualmente, adicione a mistura de farinha até que a massa esteja homogênea.
5. Com um rolo, abra a massa sobre uma superfície enfarinhada até atingir cerca de 1/4 de polegada de espessura. Use cortadores de biscoito com temas natalinos para cortar os cookies.
6. Coloque os cookies nas assadeiras preparadas, deixando espaço entre eles.
7. Asse por 10-12 minutos ou até que as bordas comecem a dourar levemente. Deixe esfriar completamente antes de decorar.
Dicas para Decoração
Use glacê real para uma decoração tradicional. Para cores vibrantes, adicione corante alimentício ao glacê. Use confeitos coloridos e açúcar de confeiteiro para dar o toque final.
Acompanhamentos
Esses cookies combinam perfeitamente com chocolate quente ou café. Também são ótimos presentes quando embalados em caixas decorativas.
Perguntas Frequentes
Posso congelar os cookies? Sim, você pode congelar os cookies já assados por até 3 meses. Certifique-se de que estejam completamente frios antes de congelar e embale bem.
Posso fazer a massa com antecedência? Sim, a massa pode ser feita com antecedência e refrigerada por até 2 dias antes de usar.
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