Receita de Frango Empanado Crocante na Air Fryer: Delícia Prática e Saudável!

Introdução: Desfrute de um frango empanado crocante e irresistível, feito na sua air fryer! Com essa receita simples e saudável, você poderá saborear um frango deliciosamente crocante por fora e macio por dentro, sem todo o óleo e a bagunça da fritura tradicional. Acompanhe o passo a passo e prepare um prato incrível em poucos minutos!

Ingredientes:

• 2 peitos de frango cortados em tiras
• 1 xícara de farinha de rosca
• ½ xícara de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• Sal, pimenta e temperos a gosto (páprica, alho em pó, etc.)

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça sua air fryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
2. Em um prato raso, misture a farinha de rosca, a farinha de trigo, o sal, a pimenta e os temperos de sua escolha. Reserve.
3. Passe as tiras de frango na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, em seguida, na mistura de farinha de rosca, certificando-se de cobrir todos os lados uniformemente.
4. Coloque as tiras de frango empanadas na cesta da air fryer, evitando sobrepô-las para garantir uma textura crocante em todos os pedaços.
5. Insira a cesta da air fryer na máquina pré-aquecida e ajuste o tempo de cozimento para cerca de 12 a 15 minutos.
6. Durante o cozimento, vire as tiras de frango na metade do tempo para garantir uma crosta crocante em ambos os lados.
7. Retire as tiras de frango da air fryer quando estiverem douradas e completamente cozidas por dentro. Verifique a temperatura interna para garantir que atingiu pelo menos 74°C.
8. Sirva as tiras de frango empanado crocante acompanhadas de molhos de sua preferência, como maionese temperada, molho barbecue ou molho de mostarda e mel.

Dicas para a receita de Frango Empanado Crocante na Air Fryer:

1. Utilize peitos de frango desossados para um cozimento mais rápido e uniforme.
2. Experimente adicionar temperos extras à mistura de farinha de rosca para dar um toque de sabor extra ao frango empanado.
3. Para uma versão mais saudável, você pode substituir a farinha de trigo por farinha de amêndoa ou farinha de aveia.
4. Certifique-se de não sobrecarregar a cesta da air fryer para permitir uma circulação adequada do ar quente, resultando em uma textura mais crocante.
5. Acompanhe o frango empanado com uma salada fresca ou legumes grelhados para uma refeição equilibrada.