O glacê real é uma cobertura elegante e saborosa que é usada para decorar bolos, tortas e outras sobremesas. Ele é feito a partir de claras de ovos, açúcar e suco de limão, e é conhecido por sua textura fofa e brilhante. Além disso, ele é versátil e pode ser colorido com corantes alimentícios para […]
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O glacê de chocolate é uma cobertura saborosa e versátil que pode ser usada para decorar bolos, tortas, cupcakes e muito mais. Com sua textura suave e sabor adocicado, é o complemento perfeito para qualquer sobremesa. Aqui está uma receita simples de glacê de chocolate: Ingredientes: Modo de Preparo: Este glacê de chocolate é fácil […]
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O glacê de açúcar é uma cobertura simples e saborosa que pode ser usada em muitos tipos de bolos e tortas. É feito a partir de apenas três ingredientes básicos: açúcar de confeiteiro, água e suco de limão. Aqui está uma receita fácil de seguir: Ingredientes do Glacê de Açúcar Modo de Preparo: Com este […]
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Você está no lugar certo para saber Como começar na confeitaria e aumentar a chances de sucesso. A confeitaria é uma forma de arte culinária que envolve a criação de sobremesas deliciosas e visualmente atraentes. Se você é apaixonado por cozinhar e tem interesse em criar sobremesas incríveis, a confeitaria pode ser a carreira perfeita […]
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Se você é confeiteira ou desejar iniciar na área precisar saber alguns detalhes para ter sucesso e ser reconhecida pelo que faz. Leia este conteúdo até o final e veja nossas dicas. O que é preciso para começar na confeitaria? Há quem diga que para começar na confeitar precisa de grandes investimentos e isso acaba […]
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O segredo de como conquistar clientes é a busca de toda pessoa que trabalha com culinária. Nesse ramo, ainda bem, há diversas maneiras testadas e comprovadas para ser bem-sucedido. Isso vai depender, claro, do seu objetivo. Talvez, você esteja mais interessado em captar mais clientes e vender mais. Em outro momento, seu interesse é manter […]
Ver conteúdo >ESTA APOSTILA É PARA VOCÊ QUE : Quer ter uma renda extra Nunca trabalhou com Bolos Já trabalhou mais ainda não consegue acertar as receitas Quer ter mais tempo para fámilia Está cansada de ganhar pouco em seu trabalho Não sabe cobrar o preço certo pelos seus trabalhos Já teve prejuízo por por não conseguir […]
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Uma das grande dificuldades de quem está iniciando na confeitaria e faturar com confeitaria. Algumas pessoas conseguem produzir muito mas no final das contas não obtém lucro satisfatório. Neste post você irá ver Dicas para FATURAR COM CONFEITARIA São dicas essenciais para quem trabalha ou deseja trabalhar com confeitaria. Então vamos lá: 1. Escola um […]
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O dressed cake é um bolo em que a cobertura em volta se torna o destaque do bolo. Para construir essa cobertura utilizamos placas de acetato e chocolate. A cobertura pode ser lisa ou com texturas deixando o bolo ainda mais criativo. Vamos ensinar nesta receita como fazer o dressed cake para que você possa […]
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