Receita de Nega Maluca: O Bolo de Chocolate Úmido e Irresistível

Se você está procurando pela perfeita receita de Nega Maluca, aquele bolo de chocolate úmido, fofo e com uma cobertura deliciosa, acaba de encontrar! Ideal para qualquer festa ou momento especial, esse bolo tem conquistado corações (e estômagos) por onde passa. Prepare-se para aprender a fazer esse doce incrível que vai deixar todos pedindo mais!

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de água quente

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar até obter uma massa homogênea.
2. Adicione a farinha, o chocolate em pó, o óleo, o fermento e o sal. Misture bem.
3. Por último, adicione a água quente e misture até a massa estar lisa e homogênea.
4. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.

Dicas

Para uma cobertura mais saborosa, considere fazer uma ganache de chocolate ou uma calda simples com chocolate em pó e açúcar.

Acompanhamentos

Uma bola de sorvete de creme é o acompanhamento perfeito para a nega maluca, especialmente quando servida quente.

Perguntas Frequentes

Posso substituir o chocolate em pó por achocolatado? Não é recomendado, pois o achocolatado contém açúcar e pode alterar a textura e o sabor do bolo.

Posso fazer em forma de cupcake? Sim, apenas ajuste o tempo de forno para cerca de 20-25 minutos, ou até que os cupcakes estejam cozidos.