Receita de Panqueca Deliciosa: Aprenda o Passo a Passo!

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A panqueca é uma das receitas mais versáteis e adoradas por todos. Neste blog post, vamos te ensinar o passo a passo para preparar uma panqueca deliciosa e macia, além de trazer dicas de recheios para deixar suas panquecas ainda mais irresistíveis. Seja para o café da manhã, almoço, ou jantar, essa receita é sempre uma ótima escolha. Acompanhe e aprenda a fazer panquecas de dar água na boca!

Receita de Panqueca:

Panqueca

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
  2. Adicione o leite, o ovo e a manteiga derretida à mistura seca. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
  3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
  4. Coloque uma concha pequena de massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca. Cozinhe por alguns minutos de cada lado, até dourar.
  5. Repita o processo com o restante da massa.

Dicas de Recheios de panqueca:

  • Queijo e presunto
  • Frango desfiado com requeijão
  • Carne moída com molho de tomate
  • Espinafre com queijo branco
  • Legumes refogados com cream cheese

Opções de Panqueca Fit:

  • Substitua a farinha de trigo por farinha de aveia ou integral.
  • Utilize leite vegetal em vez de leite de vaca.
  • Recheios com proteínas magras e vegetais frescos.

Perguntas Frequentes:

  1. Posso congelar as panquecas prontas? Sim, você pode congelar as panquecas prontas em um saco plástico ou recipiente bem vedado.
  2. Como armazenar a massa de panqueca? Guarde a massa em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.
  3. Posso fazer a massa com antecedência? Sim, você pode preparar a massa com algumas horas de antecedência e mantê-la na geladeira.

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