Torta de Legumes na Air Fryer: Uma Delícia Saudável e Prática!

A torta de legumes é uma opção saudável e saborosa para refeições leves e nutritivas. E agora, com a ajuda da air fryer, você pode preparar essa torta com uma massa crocante e um recheio repleto de legumes coloridos e deliciosos. Aprenda como fazer essa receita incrível e desfrute de uma opção deliciosa e saudável!

Confira os principais acessórios para Air fryer que vão te ajudar a fazer deliciosas receitas.

Ingredientes:

• 2 xícaras de legumes variados picados (cenoura, abobrinha, brócolis, pimentão, etc.)
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Sal, pimenta e temperos a gosto

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. Adicione os legumes picados e cozinhe por alguns minutos, até que fiquem levemente macios. Tempere com sal, pimenta e os temperos de sua preferência.
4. Em uma tigela separada, misture os ovos, o leite, o queijo ralado, a farinha de trigo e o fermento em pó. Tempere com sal e pimenta.
5. Adicione os legumes refogados à mistura de ovos e mexa bem.
6. Despeje a massa em uma forma própria para air fryer, previamente untada.
7. Coloque a forma com a torta na cesta da air fryer.
8. Asse a torta por cerca de 20 a 25 minutos, até que fique dourada e firme.
9. Retire a torta da air fryer e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Dicas para a receita de Torta de Legumes na Air Fryer:

1. Experimente adicionar ervas frescas, como manjericão ou salsa, para um aroma e sabor ainda mais intensos.
2. Varie os legumes de acordo com sua preferência e disponibilidade. Use sua criatividade para criar combinações de sabores únicas.
3. Sirva a torta de legumes como prato principal acompanhada de uma salada fresca, ou como entrada em porções menores.